يستخدم مقياس الانكسار لقياس محتوى السكر في عصير العنب الخام ، ومن ثم يمكن معرفة محتوى الكحول في النبيذ (المصنوع من عصير العنب) من المقياس ، ويمكن تخمير عصير العنب (من حيث الحجم) عن طريق قياس محتوى الكحول. المدى - بركس: 0-40٪ ، الكحول: 0-25٪ سهل الاستخدام - ضع 2 ، 3 قطرات من العينة على المنشور الرئيسي ، أغلق اللوحة واقرأ قيمة Brix من خلال نافذة المراقبة. معايرة - استخدم 20 درجة مئوية من الماء للمعايرة الصفرية ، تعويض درجة الحرارة التلقائي 0-30 درجة مئوية (ATC) مقياس إنكسار التغليف ، صندوق بلاستيكي صلب ، مفك براغي صغير ، ماصة 1 * ، دليل التعليمات. يقيس مقياس الانكسار بشكل أساسي محتوى السكر في عصير العنب ، وبالتالي يتنبأ بمحتوى الكحول في النبيذ المنتج. نظرا لأن محتوى الكحول في النبيذ يرتبط ارتباطا إيجابيا بمحتوى السكر في عصير العنب ، بالطبع ، إذا كنت تستخدمه كمقياس للسكر ، فقد تم تصميمه وفقا لمبدأ مؤشرات الانكسار المختلفة للسوائل ذات التركيزات المختلفة. لديها سرعة عالية ودقة عالية ووزن. خفيفة الوزن وصغيرة الحجم وغيرها من المزايا. كيفية الاستخدام: افتح الغطاء وتحقق من المنشور بعناية بقطعة قماش ناعمة. خذ بضع قطرات من المحلول ليتم اختبارها وضعها على منشور الكشف. ثم أغلق الغطاء برفق لتجنب فقاعات الهواء ، وقم بتطبيق المحلول على سطح المنشور بالكامل. وجه لوحة مدخل الضوء للأداة إلى مصدر الضوء أو في مكان مشرق ، وراقب مجال الرؤية من خلال العدسة ، وأدر عجلة اليد لضبط العدسة لجعل الحدود الزرقاء والبيضاء لمجال الرؤية واضحة. مقياس الخط الفاصل هو تركيز المحلول. المعايرة ومعايرة درجة الحرارة: يجب معايرة الجهاز إلى الصفر قبل القياس. ضع بضع قطرات من الماء المقطر على منشور الكشف. أدر برغي الضبط الصفري لضبط المقياس على 0٪ من المقياس. ثم امسح واختبر منشور الكشف. هناك طريقة أخرى (فقط لتحديد محتوى السكر) وهي استخدام جدول تصحيح درجة الحرارة ، ثم إضافة (أو طرح) قيمة تصحيح درجة الحرارة إلى القيمة المقروءة في درجة الحرارة المحيطة للحصول على قيمة دقيقة. (يتضمن الدليل جدول تصحيح درجة الحرارة لقراءات السكر.) التعبئة والتغليف: 1 × مقياس إنكسار ، 1 × صندوق بلاستيكي صلب ، 1 × مفك براغي صغير ، 1 × ماصة ، 1 × معايرة يدوية ومعايرة درجة الحرارة: يجب معايرة الجهاز قبل القياس إلى الصفر. ضع بضع قطرات من الماء المقطر على منشور الكشف. أدر برغي الضبط الصفري لضبط المقياس على 0٪ من المقياس. ثم امسح واختبر منشور الكشف. هناك طريقة أخرى (فقط لتحديد محتوى السكر) وهي استخدام جدول تصحيح درجة الحرارة ، ثم إضافة (أو طرح) قيمة تصحيح درجة الحرارة إلى القيمة المقروءة في درجة الحرارة المحيطة للحصول على قيمة دقيقة. (يتضمن الدليل جدول تصحيح درجة الحرارة لقراءات السكر.)