مادة كورديريت ، حتى التوصيل الحراري الموصلية الحرارية العالية وتخزين الحرارة: مصنوع من الكورديريت ، يمتص الحرارة بسرعة ويخزن الحرارة لفترة طويلة ، ويطلق الحرارة بالتساوي ويقلل من فرق درجة الحرارة داخل الفرن ، مما يضمن طهي الجزء السفلي والعلوي من البيتزا في نفس الوقت ، وتجنب الاحتراق الجزئي أو القرص. قفل الرطوبة: يمتص الهيكل الصغير الذي يسهل اختراقه للسطح الرطوبة الزائدة من العجين ، ويخبز قشرة مقرمشة مع الحفاظ على الداخل ناعما ورقيقا ، يمكن مقارنته بتأثير الفرن الاحترافي. مجموعة واسعة من التطبيقات التكيف متعدد السيناريوهات: مناسب للأفران المنزلية ، ومواقد الغاز ، وشوايات الشواء ، وما إلى ذلك ، لتلبية احتياجات الطهي المختلفة. الخبز متعدد الوظائف: بالإضافة إلى البيتزا ، يمكن استخدامه أيضا لخبز الخبز والكعك والبسكويت والمنتجات الغذائية الأخرى التي تتطلب قاعا مقرمشا ، مما يحسن جودة الخبز. تصميم مدروس وسهل الاستخدام أحجام مختلفة متاحة: 8-16 بوصة ومواصفات أخرى ، مناسبة لأحجام الأفران المختلفة لتلبية الاحتياجات المنزلية أو التجارية. سهل التنظيف والصيانة: سطح أملس ، ليس من السهل ترك بقايا الطعام ، امسحه بقطعة قماش ناعمة ، تجنب استخدام المنظفات أو النقع. نصائح للاستخدام: التسخين المسبق: سخني حجر البيتزا بالفرن لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل الاستخدام لضمان الوصول إلى درجة حرارة عالية ثابتة. تجنب التبريد المفاجئ: قم بتبريد الحجر بشكل طبيعي بعد الاستخدام لتجنب التشققات الناتجة عن اختلاف درجة الحرارة. يرش الدقيق لمنع الالتصاق: رشي القليل من الدقيق أو نشا الذرة قبل وضع قشرة البيتزا لتجنب الالتصاق.